L-carnitine هو مركب طبيعي يلعب دورًا حيويًا في إنتاج الطاقة. وهو مشتق من الأحماض الأمينية التي يتم تصنيعها في الجسم من الأحماض الأمينية ليسين وميثيونين. يستخدم L-carnitine على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية بسبب فوائده المتنوعة وخصائصه الوظيفية.
فوائد الكارنيتين في المكملات الغذائية
-
تعزيز أداء التمرين.
-
التمثيل الغذائي للدهون.
-
تعافي العضلات.
-
تنظيم نسبة السكر في الدم.
تطبيقات ل- كارنيتين في المكملات الغذائية
-
صياغة.
-
التغليف أو الضغط على الجهاز اللوحي.
