تقوم هذه الإنزيمات بتكسير البكتين، وهو سكر معقد موجود في جدران الخلايا النباتية. على الرغم من أنه ليس مكونًا رئيسيًا في لب الخشب نفسه، إلا أنه يمكن أن يتواجد البكتين في الألياف المعاد تدويرها أو غيرها من المواد غير الخشبية المستخدمة في إنتاج الورق.
فوائد إنزيم البكتينيز في صناعة الورق
-
تحسين إعادة تدوير الألياف.
-
التحكم بالملصقات.
-
تعزيز تبييض اللب.
-
تعديل الألياف.
تطبيق إنزيم البكتينيز في صناعة الورق
-
استخدامها في اللب.
-
استخدامها في التبييض.
-
التحكم بالملصقات.
