يعمل إنزيم الأميليز على تسريع عملية التحلل أو التحلل المائي للنشا، والذي يستخدم كسواغ في صناعة المكملات الغذائية، والتي يسبب وجودها آثار جانبية على عمليات التصنيع وفعالية الدواء.
فوائد إنزيم الأميليز في المكملات الغذائية
-
هضم الكربوهيدرات.
-
تعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
-
التخفيف من الانزعاج الهضمي.
-
الحفاظ على الفعالية.
-
منع مشاكل الإنتاجية الناجمة عن النشا.
-
وله آثار إيجابية على الاستقرار.
تطبيق إنزيم الأميليز في المكملات الغذائية
-
المستخدمة في صياغة.
-
إنتاج الكبسولات/الأقراص.
مدة الصلاحية
-
12 شهرًا تحت ظروف التخزين الموصى بها.
