إنزيم البروتيز

تلعب إنزيمات البروتيز دورًا مهمًا في العديد من الصناعات، بما في ذلك صناعة النسيج والجلود. في هذه الصناعات، يتم استخدام إنزيمات البروتياز لقدرتها على تحطيم البروتينات، والتي يمكن أن تساعد في معالجة وتحسين مواد النسيج والجلود.

فوائد إنزيم البروتيز في صناعة النسيج والجلود

صناعة الجلود :-

• تقوم هذه الإنزيمات بتكسير البروتينات الهيكلية الموجودة في الشعر الموجود في الجلد، مما يسهل إزالتها.

• تساعد إنزيمات البروتيز في تليين الجلد وتنظيفه.

صناعة الصوف :-

• يساعد في تفكيك البروتينات الموجودة في هذه الشوائب، مما يسهل إزالتها وينتج عنه صوف أنظف.

تطبيق إنزيم البروتيز في صناعة النسيج والجلود

• الغليان القلوي في الصوف.

• إزالة الشعر في الجلد.

• الضرب في الجلود.

• نقع في الجلود.

مدة الصلاحية

• سنتان.